giovedì 28 maggio 2009

Tartine del nord

Una ricetta tipica dei paesi del nord visti gli ingredienti principali: pane nero, cren e salmone. Ad ammorbidire un po' il sapore ci pensa la philadelphia che ci sta bene in ogni occasione. Questa una ricettina simpatica e sfiziosa proposta dalla Bea, che ha creato un mix di sapori veramente appetitoso.

Ingredienti:
Pane nero (tedesco, già a fette)
Philadelphia
cren
salmone affumicato
erba cipollina

Procedimento:
Tagliare il pane nero a quadratini. In una ciotola mescolare philadelphia e cren (il cren ha un sapore molto forte, quindi metterne a seconda di quanto piace). Spalmare i quadrotti di pane nero con la cremina e adagiarvi sopra una fettina di salmone. Guarnire con erba cipollina tagliata fine.

10 commenti:

  1. mi limiterò a provarli con il philadelphia, il salmone e l'erba cipollina... il cren lo trovo troppo forte!
    per il pane nero ho comprato la farina e ora so come potrei utilizzarlo! grazie!

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  2. Buonissimi da fare come antipasto!!!! bacioni...

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  3. complimenti li proverò presto!!! baci!!

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  4. Squisite queste tartine con questi sapori del Grande Nord-
    baci

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  5. ingredienti graditissimi a casa mia...devo proprio provarle...o le tartine con il salmone le ho sempre fatte con il pane bianco...buona questa idea.ciao katia

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  6. Due o tre di queste tartine....una bella tazza di caffè lungo che più lungo non si può....questa è la felicità! Davvero una buonissima proposta...Baci :-D

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  7. Un sacco sfiziose le tue tartine!
    Le mangerei, accompagnando con una bella Margarita!
    Baci!

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  8. @ furfecchia: già, il cren non piace a molti, pure a me all'inizio non lo sopportavo ma piano piano mi ci sono abituata ed ora devo dire che mi stuzzica abbastanza!!

    @Claudia, katty e Germana:grazie!!!

    @dolcichiacchere: eh eh...tu altoatesina doc non puoi che apprezzare questi sapori, provale, sono veramente gustose!!

    @Romy:grazie mille!!

    @rossa di sera:woww..con una Margarita!!!

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  9. provate anche pan carre' maionese salmone e fettina finissima di kiwi...

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