Noodles pollo e verdure




Oggi orientaliggiamo! Noodles per tutti con verdure e pollo...niente di più etnico!! Cosa mi piace di più di questi noodles asiatici? Il fatto che devono stare solo 2 minuti in acqua bollente e...tac...cottura perfetta! Niente di più veloce se si ha fretta una sera, praticamente mentre fai il sughetto metti a bollire l'acqua, li immergi mentre ancora sta cuocendo il sugo e poi li tuffi direttamente...in meno di 10 minuti il piatto è pronto!

Ingredienti :

300 g. noodles (vermicelli orientali)

300 g di pollo a dadini

1 cipolla

2 carote tagliate a julienne

2 zucchine

salsa di soia

olio

dado



Procedimento:

Far rosolare le cipolle nell'olio con il dado dopo averle finemente tagliuzzate, aggiungere il pollo tagliato a dadini e farlo rosolare per almeno 5 minuti rigirandolo di continuo; tagliare le carote e le zucchine a julienne con la grattugia apposita. Aggiungerle al resto e continuare a cuocere per alcuni minuti. Intanto mettete a bollire l'acqua poco salata. Quando l'acqua bolle mettere a cuocere i noodles e scolarli dopo 2, 3 minuti. Padellare il tutto e alla fine dare una bella spruzzata di salsa di soia (non troppa...assaggiare sempre prima quanto sale manca!).

Commenti

  1. Mi credi se ti dio che non li ho mai assaggiati? Però, chissà che prima o poi...

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  2. io li faccio spesso e sono deliziosi!!!!

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  3. buoni! che voglia! ma se li facessi con i tagliolini all'uovo...no eh? allora devo proprio andare al piu' vicino asia market!

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  4. buonissimi!!! me li faccio proprio stasera per cena! un bacione.

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  5. avevo in casa tutti gli ingredienti... è stata una cena deliziosa!!! notte ^ - ^

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  6. Buonissimi in questa versione verdurosa!!
    un bacione

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  7. Mai provati i noodles *_* ma così come li hai rpesentati attirano molto .
    Complimenti .

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  8. @ Barbara: bisogna correre subito ai ripari!

    @ Lady B.: Voglio assaggiare i tuoi!!!!

    @ Shade: perché no? Io fossi in te proverei...magari tagliolini fatti in casa, ancora meglio!!

    @ Micaela: grazie!! Spero la cena sia stata di tuo gusto!

    @ Federica: grazie!!

    @ caramel: Woww...li hai fatti per cena!!! Sono feliceeeee!!!!

    @ squadra superazione: grazie!

    @ manuela e silvia: verdurosa mi piace!!

    @ dolcilandia: provali...e vedraii!!!

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