giovedì 8 aprile 2010

Noodles pollo e verdure




Oggi orientaliggiamo! Noodles per tutti con verdure e pollo...niente di più etnico!! Cosa mi piace di più di questi noodles asiatici? Il fatto che devono stare solo 2 minuti in acqua bollente e...tac...cottura perfetta! Niente di più veloce se si ha fretta una sera, praticamente mentre fai il sughetto metti a bollire l'acqua, li immergi mentre ancora sta cuocendo il sugo e poi li tuffi direttamente...in meno di 10 minuti il piatto è pronto!

Ingredienti :

300 g. noodles (vermicelli orientali)

300 g di pollo a dadini

1 cipolla

2 carote tagliate a julienne

2 zucchine

salsa di soia

olio

dado



Procedimento:

Far rosolare le cipolle nell'olio con il dado dopo averle finemente tagliuzzate, aggiungere il pollo tagliato a dadini e farlo rosolare per almeno 5 minuti rigirandolo di continuo; tagliare le carote e le zucchine a julienne con la grattugia apposita. Aggiungerle al resto e continuare a cuocere per alcuni minuti. Intanto mettete a bollire l'acqua poco salata. Quando l'acqua bolle mettere a cuocere i noodles e scolarli dopo 2, 3 minuti. Padellare il tutto e alla fine dare una bella spruzzata di salsa di soia (non troppa...assaggiare sempre prima quanto sale manca!).

10 commenti:

  1. Mi credi se ti dio che non li ho mai assaggiati? Però, chissà che prima o poi...

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  2. io li faccio spesso e sono deliziosi!!!!

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  3. buoni! che voglia! ma se li facessi con i tagliolini all'uovo...no eh? allora devo proprio andare al piu' vicino asia market!

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  4. buonissimi!!! me li faccio proprio stasera per cena! un bacione.

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  5. avevo in casa tutti gli ingredienti... è stata una cena deliziosa!!! notte ^ - ^

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  6. Buonissimi in questa versione verdurosa!!
    un bacione

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  7. Mai provati i noodles *_* ma così come li hai rpesentati attirano molto .
    Complimenti .

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  8. @ Barbara: bisogna correre subito ai ripari!

    @ Lady B.: Voglio assaggiare i tuoi!!!!

    @ Shade: perché no? Io fossi in te proverei...magari tagliolini fatti in casa, ancora meglio!!

    @ Micaela: grazie!! Spero la cena sia stata di tuo gusto!

    @ Federica: grazie!!

    @ caramel: Woww...li hai fatti per cena!!! Sono feliceeeee!!!!

    @ squadra superazione: grazie!

    @ manuela e silvia: verdurosa mi piace!!

    @ dolcilandia: provali...e vedraii!!!

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