martedì 10 aprile 2012

Bastoncini di pollo ai cereali


Buongiorno! Passata bene la Pasqua? Un po' freddino eh?? Oggi per la gioia dei vostri bambini una buona ricetta golosa per far mangiare il pollo senza grossi problemi anche ai più piccoli (da 1 anno in su), dei golosissimi bastoncini di pollo ai cereali. E' un piatto che può essere tranquillamente preparato per tutta la famiglia cosí i bimbi anche più piccoli saranno contenti di mangiare gli stessi piatti dei 'grandi'.

Ingredienti:
1 Petto di pollo
succo di 1 limone
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaino di miele
sale q.b.
pepe q.b.

Per la pastella:
1 uovo
prezzemolo
aglio
1/2 bicchiere di pangrattato
1/2 bicchiere di avena istantanea
1/2 bicchiere di cereali

olio

Procedimento:
Tagliare il petto di pollo in piccoli bastoncini. Mescolare il succo del limone con la senape, il miele, il sale e il pepe, e passare i bastoncini nella salsina, lasciare insaporire, intanto mescolare il pangrattato con i cereali, il prezzemolo e l'aglio tagliato finemente (togliete con cura l'anima dell'aglio). Sbattere l'uovo e passare i bastoncini prima nell'uovo e poi nella pastella di cereali. dopodiché passarli in padella con un po' di olio. Servire in tavola accompagnati dalla senape.

5 commenti:

  1. Buona settimana!! si il tempo in questi giorni, anche qui a Firenze non è stato bello beh pazienza passerà, niente male questo modo di cucinare il petto di pollo, mi piace la senape. da provare!!! ciao un abbraccio

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  2. Ciao, buoni e sfiziosi questi bocconcini di pollo ai cereali! un'idea diversa e molto originale per la solita carne di pollo!
    baci baci

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  3. @Laura ai fornelli: nonostante ti stia rispondendo con un po' di giorni di ritardo il tempo ancora non è cambiato...piove ancora:-(
    Grazie e alla prossima rícetta!

    @Memole: Grazie!

    @ Manuela e Silvia: grazie...il pollo si può fare veramente in ogni maniera!

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  4. ciao devo farti i complimenti per il tuo blog e tutte queste ricettine formidabili che fai, mi hai fatto venir una gran voglia di farle tutte!!!mi son permessa di metterti fra i miei blog preferiti.se ti va vieni a trovarmi su
    lacucinadiazzurra.blogspot.it
    ciao ciao Azzurra

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