martedì 28 agosto 2012

Girandole agli spinaci







Questa la ricetta dell'ultimo momento, quando proprio non avete voglia di cucinare e volete comunque preparare qualcosa di carino soprattutto per i bimbi che per i colori accesi e le girandole vanno pazzi. Un metodo per far mangiare le verdure senza che nemeno se ne accorgano. Stiamo quasi arrivando a settembre quindi dai il forno possiamo finalmente riaccenderlo!


Ingredienti:
3 uova

250 g di spinaci

100 g di parmigiano grattugiato

150 g di formaggio (fontina o mozzarella o emmenthal ecc)
150 g di prosciutto cotto

sale

pepe
Procedimento:

Sbattete le uova con gli spinaci tritati. Aggiungete sale, pepe, e il parmigiano e poi versatelo in una teglia dove possa venire uno strato molto sottile. Cuocete in forno a 180° per circa 10/15 minuti. Tirate fuori dal forno, adagiate sopra il prosciutto il formaggio, avvolgete il rotolo, infornate ancora 2 minuti in forno affinchè il formaggio si sciolga un po' e servite.

8 commenti:

  1. Questa me la devo fare ! Buona serata
    Mandi

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    1. Buona serata a te e buona cucina!

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  2. Buone, hai ragione, piacciono a tutti! ;-)

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    1. eh eh...forse più ai grandi! :-)))

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  3. Deny ma usi gli spinaci gia cotti?

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  4. Deny ma usi gli spinaci gia cotti?

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