martedì 7 aprile 2015

Ciambella con le uova Kinder


Quante uova hanno ricevuto i vostri bimbi per Pasqua? Se la risposta è 'troppe' è la maggior parte erano uova kinder ho la ricetta che fa per voi per riuscire a smaltire un po' di cioccolato! Io ho fatto una ciambella ma con gli stessi ingredienti potete fare anche una classica torta che potete anche utilizzare come base per poi farcire a vostro piacimento o mangiare così come è per colazione. Se invece di uova kinder avete cioccolato al latte semplice o fondente potete farla comunque cambierà solo un po' il gusto.



Ingredienti:
200gr di farina 
200gr di burro 
300gr di uova di cioccolata Kinder
150gr di zucchero 
2 uova 
 100ml di latte 
3 cucchiaini di lievito vanigliato in polvere - 
zucchero a velo.

Procedimento:
Montare a crema il burro con lo zucchero, quindi aggiungere i tuorli d'uovo uno alla volta e la farina che avrete già mescolato al lievito. Far sciogliere a bagnomaria la cioccolata con due cucchiai di latte, mescolando di tanto in tanto, quindi aggiungerla all'impasto. Per ultimo il latte rimanente e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il tutto in una teglia imburrata di 22cm di diametro ed infornare a 160°C per 45-50 minuti. Far raffreddare e, se piace, spolverizzare di zucchero a velo.