Girandole agli spinaci
Questa la ricetta dell'ultimo momento, quando proprio non avete voglia di cucinare e volete comunque preparare qualcosa di carino soprattutto per i bimbi che per i colori accesi e le girandole vanno pazzi. Un metodo per far mangiare le verdure senza che nemeno se ne accorgano. Stiamo quasi arrivando a settembre quindi dai il forno possiamo finalmente riaccenderlo!
3 uova
250 g di spinaci
100 g di parmigiano grattugiato
150 g di formaggio (fontina o mozzarella o emmenthal ecc)
150 g di prosciutto cotto
sale
pepe
Procedimento:
Sbattete le uova con gli spinaci tritati. Aggiungete sale, pepe, e il parmigiano e poi versatelo in una teglia dove possa venire uno strato molto sottile. Cuocete in forno a 180° per circa 10/15 minuti. Tirate fuori dal forno, adagiate sopra il prosciutto il formaggio, avvolgete il rotolo, infornate ancora 2 minuti in forno affinchè il formaggio si sciolga un po' e servite.
Sfiziosissime!!!
RispondiEliminagrazie!
EliminaQuesta me la devo fare ! Buona serata
RispondiEliminaMandi
Buona serata a te e buona cucina!
EliminaBuone, hai ragione, piacciono a tutti! ;-)
RispondiEliminaeh eh...forse più ai grandi! :-)))
EliminaDeny ma usi gli spinaci gia cotti?
RispondiEliminaDeny ma usi gli spinaci gia cotti?
RispondiElimina